중국 10대 명차라고 하는 거 같은데, 차에 대한 지식이 없어서 자세한 건 잘 모르겠다. 어제 영국서 놀러 온 친구가 차를 선물로 줬는데, 차 내리는 법을 모를 거 같다고 손수 내려주기까지 했다. 너무 친절하다..ㅜㅜ 차 이름도 몰랐는데, 철관음이라는 우롱차였다. 중국 10대 명차?라고도 한다는데, 일반적으로 파는 패트병 우롱차보다는 확실히 맛있는 거 같다. 이렇게 차잎을 넣고 뜨거운 물을 넣어준다. 어느 정도 우려내면 찻잎이 이렇게 넓게 퍼진다. 30초 정도로 너무 오래 우려내지 마라고 알려 주더라. 차가 이렇게 맛있는 거구나 새삼스럽게 느낀다. 표일배로 차 우려내니 진짜 편하다. https://fermium.tistory.com/1412 중국홍차 금준미 (金駿眉)같..
