간절히 바라면 이루어 진다.

학생관리 차원에서 출장이 있어서 이번주에 두 번째 밖으로 나왔다. 타마센터 근처라서 낯이 익은 풍경들이다.    점심시간에 옛날부터 자주 갔던 쯔께멘 집을 갔다. 코로나 때문에 안 온 지 2~3년은 지난 거 같네..    뇌 회로는 코로나 이전의 회로를 가지고, 메뉴를 살펴보니까 가격표가 내 머릿속의 데이터와 맞질 않는다. 그때 850엔 주고 먹었었는데, 너무 오래전의 일을 이야기하는 거 같아서, "아제 세상물정 모르네?" 소리 들을 거 같네...    그래도 1000엔 주면 면의 양을 900그램 까지는 늘릴 수 있네..    국물이 꾸덕하고 짭짤하면서 면이 굵은 게 내가 딱 좋아하는 맛이다. 잘 먹고 다음 장소로 향한다.   연구업적 올려야 된다고 강조되는 지금인데, 논문은 언제 쓰냐.. (틈틈이 써야..

중국 10대 명차라고 하는 거 같은데, 차에 대한 지식이 없어서 자세한 건 잘 모르겠다. 어제 영국서 놀러 온 친구가 차를 선물로 줬는데, 차 내리는 법을 모를 거 같다고 손수 내려주기까지 했다. 너무 친절하다..ㅜㅜ    차 이름도 몰랐는데, 철관음이라는 우롱차였다.    중국 10대 명차?라고도 한다는데, 일반적으로 파는 패트병 우롱차보다는 확실히 맛있는 거 같다.    이렇게 차잎을 넣고 뜨거운 물을 넣어준다.    어느 정도 우려내면 찻잎이 이렇게 넓게 퍼진다. 30초 정도로 너무 오래 우려내지 마라고 알려 주더라.    차가 이렇게 맛있는 거구나 새삼스럽게 느낀다.    표일배로 차 우려내니 진짜 편하다.   https://fermium.tistory.com/1412 중국홍차 금준미 (金駿眉)같..